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¿Quieres pasar verduras cocidas o preparar compota con un utensilio de manivela? En los pasapurés manuales importa el disco, pero también dónde apoyas el cuerpo y cómo lo limpias después. Comparamos tres modelos por parrillas, tamaño y guardado.
Moulinex Classic utiliza dos parrillas y patas plegables; Metaltex SPRING declara 20 cm y tres discos en un cuerpo de PP; IBILI Clásica ofrece 24 cm, acero inoxidable 18/10 y tres discos.
| Modelo | Discos o parrillas | Cuerpo y apoyo | Qué revisar |
|---|---|---|---|
| Moulinex Classic | 2 parrillas: fina y media | Acero, patas plegables | Cuencos y ollas hasta 21 cm |
| Metaltex SPRING | 3 discos intercambiables | PP, 20 cm | La ficha no detalla cada tamaño |
| IBILI Clásica | 3 discos de distintos tamaños | Inox 18/10, 24 cm | Comprobar el recipiente de apoyo |
Qué disco elegir y dónde apoyar el pasapurés
Dos o tres discos ofrecen más opciones que una parrilla única, aunque el resultado depende del alimento, la cocción y la presión. Las fichas consultadas no asignan una textura exacta a cada disco de Metaltex o IBILI, por lo que no conviene prometer un acabado concreto.
El diámetro también cuenta: un pasapurés debe apoyar de forma estable sobre el recipiente. Moulinex publica compatibilidad con cuencos y ollas de hasta 21 cm; para los otros dos modelos conviene medir antes de comprar.
Tres pasapurés de manivela
Moulinex Classic: dos parrillas y patas plegables
Moulinex Classic es un molinillo de verduras manual de acero inoxidable con dos parrillas para molienda fina o media, según la ficha. Sus patas son plegables y puede colocarse sobre cuencos y ollas de hasta 21 cm de diámetro.
Las patas plegables permiten recoger los apoyos al guardarlo: es su diferencia práctica frente a elegir solo por el número de discos. También admite lavavajillas según la ficha. Antes de pedirlo, mide el recipiente: el límite declarado de 21 cm corresponde al apoyo, no al diámetro total del pasapurés.
Metaltex SPRING: 20 cm y tres discos
Metaltex SPRING declara un diámetro de 20 cm, cuerpo de PP y tres discos intercambiables de acero inoxidable con distintos tipos de corte.
Encaja si buscas tres discos y un cuerpo de 20 cm en lugar de los 24 cm del IBILI. El recipiente es de polipropileno, aunque los discos sean de acero: no lo elijas pensando que todo el conjunto es metálico. La selección de disco cambia el paso del alimento; sigue las instrucciones de limpieza del modelo, sin asumir que admite el mismo lavado que los otros dos.
IBILI Clásica: 24 cm y tres discos de inox
IBILI Clásica utiliza acero inoxidable 18/10, tiene un diámetro de 24 cm e incluye tres discos intercambiables de distintos tamaños, según la ficha.
Es la alternativa si quieres un cuerpo de acero y tres discos, en vez de las dos parrillas del Moulinex. La ficha también declara aptitud para lavavajillas. Sus 24 cm requieren más espacio que los 20 cm del Metaltex; esa medida no demuestra que encaje sobre cualquier olla de 24 cm ni indica por sí sola su capacidad en litros.
Limpieza y elección del utensilio
Antes de comprar, fíjate en cómo se retiran el disco y la manivela: los restos quedan en los orificios y no basta con aclarar el cuenco. Moulinex e IBILI declaran lavavajillas; para Metaltex no contamos con esa confirmación. Guarda los discos juntos y secos para no perder una de las opciones de textura.
Si solo quieres colar un caldo, un colador de malla fina puede resolver esa tarea sin añadir una manivela. El pasapurés interesa cuando necesitas presionar el alimento a través del disco, no únicamente escurrirlo.
Qué modelo encaja en tu cocina
Moulinex ofrece dos parrillas y guardado con patas plegables; Metaltex combina 20 cm y tres discos en PP; IBILI aporta 24 cm y tres discos en acero 18/10. Elige por el diámetro que admite tu recipiente y por la variedad de discos que realmente vayas a usar.
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Fichas y fotos comprobadas en Amazon.es el 12 de septiembre de 2026. No hemos probado estos pasapurés personalmente. Revisa la variante, el contenido y la disponibilidad antes de comprar.
